La cerámica y la gastronomía son dos mundos que se complementan a la perfección, y mi trabajo es un reflejo de esa conexión.
Estoy convencida de que la sostenibilidad es elfuturo de la cocina
Hola, soy Vanesa, una apasionada por la gastronomía que combina la creación de vajilla hecha a mano con la formación y la investigación. Mi trabajo fusiona la artesanía con la funcionalidad y sostenibilidad. Utilizo arcillas locales y esmaltes sin plomo ni cadmio para dar vida a piezas únicas y funcionales que inspiren y realcen la experiencia gastronómica. Además de mi obrador, me dedico a la formación profesional de Servicios de Restauración, transmitiendo mis conocimientos y experiencia a las futuras generaciones. Mi reciente formación en Gastronomía y Artes Culinarias en la Universidad de Alicante enriquece aún más mi visión sobre la relación entre la cocina y la cerámica, permitiéndome diseñar piezas que se adapten a las creaciones culinarias.
¿Quieres descubrir cómo la cerámica puede elevar tus creaciones culinarias? ¡Visita mi obrador o contacta conmigo para conocer más sobre mis piezas únicas!